Кухонный дисплей · KDS для поваров

Заказ пришёл —
кухня кричит видит

Планшеты постов. Таймер. Отдать.
Очередь из заявок как в Макдональдс.

Кухонный дисплей вместо чек-принтера: новая заявка с витрины, бота или кассового журнала сразу выводится на экран станции. Повар видит, что готовить, и закрывает блюдо одной кнопкой — без беготни к принтеру и криков через раздачу. Можно с постами по цехам или одним общим экраном заказов для готовой продукции.

Начать бесплатно → Два сценария →
сразу
заявка на экран
N постов
суши · гриль · выдача
1 ERP
учёт после готовности
Почему кухня теряет заказы

Бумага, крики и отдельный «кухонный софт»

Заказы сыплются с сайта и мессенджеров. На кухне — чеки на принтере, перекрикивания через раздачу и таблица в Excel «кто что готовит».

Либо ставят отдельный кухонный дисплей, который не знает ваш учёт: остатки, ТТК и заявки живут в другой программе. Двойной ввод, двойные ошибки.

  • 1
    Заказ потерялсяраспечатали не туда или лист улетел с полки
  • 2
    Пост не знает приоритетсуши и горячее работают вслепую, сборка ждёт
  • 3
    Учёт отдельносписали «на глаз», когда заказ уже уехал
  • ∞
    Клиент ждёта вы разбираетесь, на каком посту зависло блюдо
Наш подход

Не диспетчер цеха.
Очередь на экране повара.

KDS в Меркурий-ИИ — это не MES с «МАРШ!» и Гантом. Это простой режим: заявка покупателя → станции → bump «Готово» / «Выдан». Рабочие центры общие с производством, данные — те же заявки ERP.

01
Заявкавитрина, бот, журнал или API
02
Станциипозиции на постах по ТТК
03
Bumpпо блюду или по заказу
04
Готововыдача и учёт в ERP
⏱
Таймер возраста
Крупно видно, сколько заказ уже на кухне. Старые карточки не теряются в хвосте смены.
📷
Фото блюда
Миниатюра «фото для кассы» рядом с позицией — повар быстрее узнаёт, что готовить.
📦
Учёт после bump
Без документов, акт производства по ТТК или расход по заявке — как настроите.
Два сценария

С поварами или один экран заказов

Один модуль — два режима работы. Важно не перепутать «станцию Выдача» с «сразу на экран с витрины».

Вариант A

Кухня с постами

Суши, гриль, напитки. Каждый пост видит свои блюда. Опционально — экран выдачи курьеру после всех «Готово».

  • Рабочие центры = посты готовки
  • Станции KDS на каждом блюде в ТТК
  • Bump по позиции или по заказу
  • «Станция Выдача» — состав, адрес, «Выдан»
  • Отдельная ссылка планшета на каждый пост
Вариант B

Без поваров

Готовая продукция, полка, фасовка. Один монитор: заказы с витрины и бота сразу на экран. Поваров нет.

  • Один рабочий центр (например «Витрина»)
  • Сборка только «Авто…» — не «Станция Выдача»
  • Все товары витрины на этот РЦ
  • Одна ссылка на планшет / монитор
  • Сотрудник нажимает «Готово», когда собрал
Планшет станции
Крупный
экран.
Одна
кнопка.

Выносная ссылка открывается в браузере планшета или монитора. Без установки отдельного приложения. Очередь обновляется сама.

Что видит повар / сборщик
Номер заявки и возраст заказа
таймер
Состав, qty, модификаторы
крупно
Фото блюда (если есть)
миниатюра
Адрес на станции выдачи
доставка
Bump «Готово» / «Выдан»
1 тап
Внутри ERP

Заказы, кухня и учёт
в одной базе

Кухонный дисплей не висит отдельным облаком. Он читает заявки покупателей Меркурий-ИИ и может закрывать их после финального bump’а.

  • Источники заказов
    Интернет-витрина, Telegram/MAX, журнал заявок, API
  • Связка с витриной
    Каталог и боты — на отдельном лендинге; KDS забирает готовые заявки
  • Чем KDS отличается от MES
    MES — цех с маршрутом и сроками производства; KDS — экран заказов на кухне, очередь для повара здесь и сейчас
☁️
Облако · браузер
Настройки KDS
Производство → KDS — настройки: bump, сборка, учёт. Станции на товаре в ТТК.
📱
Планшет · ссылка
Экран станции
Выносная ссылка на рабочий центр. Повар работает только со своей очередью.
Начать работу

Включите KDS
в своей базе

Создайте базу, настройте посты и откройте ссылку на планшете кухни. 500 ₽ на счёт при регистрации. Тариф как у ERP — 49 ₽ в день за базу, без отдельного «кухонного» тарифа.

Войти в личный кабинет
Справка: help/kds.html