Новости
KDS: экраны кухни показывают поварам, что готовить
19 июля 2026
В Меркурий-ИИ появился режим KDS (Kitchen Display) для доставки еды: на планшетах и мониторах станций повара видят очередь заказов с фото блюд и таймером — без «МАРШ!» и Ганта MES. Заявка с витрины, бота или журнала сразу попадает на кухню.
Для кого
Суши, бургеры, пицца и другая кухня доставки: несколько постов (суши, гриль, напитки, выдача), заказы сыплются с сайта и ботов, а повару нужен крупный экран «что готовить сейчас», а не диспетчер цеха.
Что умеет KDS
- Станции на рабочих центрах — те же РЦ, что у MES; блюдо может светиться на нескольких постах сразу;
- Мгновенная очередь — новая заявка покупателя (журнал, витрина, Telegram/MAX, API) сразу на экранах;
- Фото для кассы рядом с позицией — повар быстрее узнаёт блюдо;
- Bump по позиции или по всему заказу;
- Станция «Выдача» — состав заказа, адрес и координаты доставки (если заполнены), кнопка «Выдан»; на большом экране — несколько колонок карточек;
- Учёт после готовности — без документов / акт производства по ТТК / расход по заявке.
Как начать
- Создайте рабочие центры (посты кухни).
- Откройте Производство → KDS — настройки и включите режим.
- В карточке товара на вкладке ТТК отметьте Станции KDS.
- Создайте ссылку для планшета KDS и откройте на устройстве повара.
KDS и MES рядом
MES остаётся для цеха с маршрутом и сроками. KDS — отдельный простой режим для кухни доставки. Можно пользоваться одним или другим; рабочие центры общие.