# Два сценария: что выбрать

**Раздел:** **KDS** (kds.md)

KDS можно использовать в двух основных вариантах: для кухни, где повара готовят блюда на отдельных рабочих местах, или для сборки и доставки уже готовой продукции. Выбор зависит от того, что происходит с заказом после его поступления: нужно ли сначала приготовить блюда или достаточно показать заказ сотруднику, который соберёт его из готовых товаров.

## Сводная таблица

Если сотрудники действительно готовят блюда на кухонных постах, выбирайте вариант A. Если приготовление в KDS не требуется и нужно только собрать заказ из уже готовой продукции — вариант B.

- **Блюда готовят на отдельных постах** (суши, гриль, горячий или холодный цех; после приготовления заказ собирают или передают курьеру) → **Вариант A — с поварами** (kds-with-cooks.md); настройка «Сборка / выдача»: «Кухня: авто после всех bump’ов» или «Станция выдачи после кухни».
- **Продукция уже готова** (полка, витрина, фасовка; заказы с сайта или бота для сборщика) → **Вариант B — без поваров** (kds-no-cooks.md); настройка **«Сборка / доставка готовой продукции»**.

## Вариант A — с поварами

Этот сценарий подходит для кухни, где разные блюда или группы блюд готовятся на отдельных рабочих местах.

### Как проходит заказ

1. Заказ поступает из интернет-витрины или бота.
2. Позиции распределяются по кухонным станциям согласно настройкам товаров.
3. Повара видят свои задания на планшетах и готовят блюда.
4. После приготовления повар нажимает «Готово» (bump) для своей позиции.
5. Когда все необходимые позиции отмечены готовыми, заказ либо завершается автоматически, либо передаётся на отдельную станцию выдачи — в зависимости от настроек.

### Как настроить завершение заказа

- **«Кухня: авто после всех bump’ов»** — заказ считается готовым после того, как все необходимые кухонные позиции отмечены готовыми.
- **«Станция выдачи после кухни»** — после приготовления заказ передаётся на отдельный экран. Сотрудник на этом этапе может заниматься сборкой и выдачей готового заказа.

Во втором случае станция «Выдача» является следующим этапом после кухни. Она не заменяет кухонные станции и не предназначена для первоначального показа заказов с витрины.

Подробнее: **работа KDS с поварами** (kds-with-cooks.md) и **передача заказов** (kds-handoff.md).

## Вариант B — без поваров

Этот сценарий подходит, если продукция уже приготовлена заранее и для выполнения заказа не требуется распределять блюда между кухонными постами.

Например, готовые товары находятся на полках или в витрине, а сотруднику нужно увидеть поступивший заказ, собрать нужные позиции и подготовить их к доставке или выдаче.

### Как проходит заказ

1. Покупатель оформляет заказ через интернет-витрину или бота.
2. Заказ поступает непосредственно на планшет сотрудника, занимающегося сборкой.
3. Сотрудник видит состав заказа и собирает нужные товары.
4. После сборки заказ передаётся на дальнейший этап обработки или доставки.

### Как настроить

В поле **«Сборка / выдача»** выберите **«Сборка / доставка готовой продукции»**.

В этом сценарии не нужно назначать кухонные станции на карточках товаров: заказ сразу направляется на экран сборки.

Подробнее: **работа KDS без поваров** (kds-no-cooks.md).

## Частая ошибка: путать станцию выдачи со сборкой готовой продукции

Эти два режима предназначены для разных ситуаций.

- **«Станция выдачи после кухни»** — второй экран в процессе обработки заказа. Сначала заказ проходит кухонные станции, и только после приготовления попадает на выдачу.
- **«Сборка / доставка готовой продукции»** — самостоятельный сценарий для заказов, которые сразу должны появляться на экране сборки. Предварительного этапа приготовления на кухонных станциях нет.

Если вы продаёте готовую продукцию и хотите, чтобы новые заказы с сайта или бота сразу появлялись у сборщика, выбирайте **«Сборка / доставка готовой продукции»**. Режим «Станция выдачи после кухни» для этой задачи не подходит.

Общие параметры KDS описаны в разделе **настройка KDS** (kds-setup.md).